Descrizione
Glutalitico | Integratore naturale per la sensibilità al glutine• I prodotti senza glutine non sono una moda passeggera: ci sono davvero benefici per la salute nel non consumare glutine. Quasi il 15% della popolazione è sensibile a questa sostanza ampiamente utilizzata nei prodotti preparati. Sfortunatamente, il glutine è ovunque ed evitarlo completamente con successo può essere travolgente. Ecco perché SuperSmart ha ideato una formula per digerire meglio il glutine ed evitare tutti i disturbi digestivi associati al suo consumo. Una soluzione miracolosa da assumere durante i pasti contenenti cibi ricchi di glutine.
Cos'è il glutine e come viene digerito?
• Il glutine è una frazione proteica insolubile in acqua (costituita principalmente da gliadina e glutenina) che compare dopo aver lavato con acqua la farina di frumento, ma anche la farina di segale e di orzo. Le sue proprietà adesive ed elastiche lo rendono utilissimo per fare pane, pasta e dolci, per migliorarne la tenuta.
Quali sono i disturbi associati al glutine?
• La gliadina e la glutenina hanno una digeribilità molto bassa e, in alcune persone predisposte, non vengono affatto digerite. Questo fenomeno sollecita quindi il sistema immunitario che danneggerà i villi intestinali (piccole pieghe della mucosa) e impedirà il corretto assorbimento dei nutrienti. Ciò si traduce in gravi problemi intestinali e possibile malnutrizione.Si chiama celiachia (o intolleranza al glutine).
• Ma, negli ultimi anni, è stata dimostrata un'altra forma di intolleranza al glutine: la sensibilità al glutine non celiaca. Questa sensibilità al glutine ha poco a che fare con la celiachia: non troviamo né gli anticorpi specifici della patologia né il danno alla mucosa intestinale. Eppure, il consumo provocherebbe lo stesso tipo di sintomi: dolori addominali, gonfiore, disturbi intestinali, diarrea, costipazione, ma anche mal di testa, stanchezza, dolori articolari e muscolari, intorpidimento delle braccia e delle gambe, problemi della pelle, depressione, anemia… Questi i sintomi di solito si verificano dopo aver mangiato cibi contenenti glutine. Scompaiono con la cessazione del consumo di questi prodotti, ma ritornano quando vengono consumati di nuovo. Circa il 13% della popolazione occidentale sarebbe affetta da questa ipersensibilità, oltre a coloro che sono vittime di allergia al glutine.
Come ridurre la sensibilità al glutine?
• Per le persone affette da celiachia, l'unico trattamento è quello di evitare molto accuratamente i prodotti contenenti glutine. Per le persone sensibili al glutine, invece, è possibile scomporre le proteine del glutine per alleviare la sensibilità al glutine e ridurre i disturbi associati.
• Gli enzimi che scompongono queste proteine possono farlo solo se sono arricchiti in prolyl: questo è uno dei motivi principali per spiegare il fenomeno della sensibilità al glutine. SuperSmart ha quindi ideato una formula, denominata Glutalytic®, composta da enzimi funzionali in grado di degradare le proteine del glutine, endopeptidasi ed esopeptidasi.
• Studi clinici randomizzati in doppio cieco contro placebo hanno dimostrato in soggetti sensibili al glutine che l'assorbimento di Glutalytic®, associato all'assunzione di prodotti contenenti glutine, ha portato ad un rapido e significativo miglioramento della maggior parte dei disturbi digestivi. Questa sostanza è un aiuto superiore a tutti i prodotti attualmente sul mercato, che si basano esclusivamente sulla dipeptidil peptidasi-4 (DPP4), un enzima che non scompone tutti i principali peptidi del glutine.
Come usare Glutalytic®?
• Si consiglia di utilizzare Glutalytic® in base alla quantità di glutine assunta durante il pasto. Ad esempio, il consumo di una "grande" porzione di pizza richiederà l'assunzione di due capsule di Glutalytic®, ma solo una sarà sufficiente per il consumo di mezza porzione di questa stessa pizza. Poiché le capsule servono solo a favorire la digestione delle proteine del glutine, non è utile assumere Glutalytic® come trattamento preventivo, al di fuori dei pasti. Per migliorare la digestione generale e favorire l'assimilazione di tutti i gruppi di alimenti, consigliamo invece la formula Digestive Enzymes o l'integratore di Pancreatina.
• In sintesi, l'assunzione da una a due capsule di Glutalytic® sembra essere un compromesso ideale per accompagnare un pasto ricco di glutine e garantire a tutti un comfort digestivo ottimale. È un integratore alimentare altamente raccomandato per tutte le persone sensibili al glutine e per coloro che hanno notato sintomi digestivi ricorrenti dopo il consumo di determinati alimenti contenenti glutine.
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