Xantumolo

Descrizione

Xantumolo | Un integratore di fiori di luppolo standardizzato in xantumolo

Lo xantumolo è un integratore alimentare di fiori di luppolo contenente un eccezionale flavonoide antiossidante: lo xantumolo. È un composto fenolico 200 volte più potente del resveratrolo estratto dal vino rosso e ha proprietà di rafforzamento cellulare davvero fantastiche. La birra è l'unico alimento al mondo che contiene xantumolo, ma le quantità sono molto ridotte.

Xantumolo, l'antiossidante della birra che rende obsoleto il resveratrolo nel vino rosso

Gli amanti del vino ne apprezzano la finezza e la raffinatezza, ma sanno anche che è un alimento eccezionalmente ricco di antiossidanti. Uno di questi è anche la sostanza antietà più studiata di tutti i tempi: il resveratrolo. Tuttavia, nuove ricerche dimostrano che la birra non ha nulla da invidiare alla sua grande rivale. È l'unico alimento al mondo a contenere xantumolo, un antiossidante citoprotettivo naturale 200 volte più potente del resveratrolo nel vino rosso!

Fu Ildegarda di Bingen, monaca benedettina e farmacologa del XII secolo, all'origine della l'introduzione del luppolo nella birra. Fino ad allora i monaci utilizzavano principalmente coriandolo, genziana o salvia per aromatizzare e conservare il loro prezioso nettare, offerto ai pellegrini nei monasteri e nelle abbazie. Il luppolo sarà subito evidente: le sue proprietà conservanti ei suoi effetti benefici lo renderanno un ingrediente essenziale della ricetta.Sarebbe stato utilizzato da generazioni e generazioni di birrai nei secoli successivi e ancora oggi. Questa fulminea ascesa deriva senza dubbio dalla sua ricchezza di composti fenolici – e in particolare di xantumolo – anche se ovviamente i monaci non potevano sospettarlo. Il problema è che questi composti, che provengono dai fiori di luppolo, sono molto fragili e tendono a rendere la birra un po' torbida. La maggior parte dei grandi produttori di birra moderni utilizza quindi una sostanza chimica per farla scomparire (pVPP) e impedire così la formazione di un deposito in bottiglia. Per sfruttare i benefici dello xantumolo è quindi necessario selezionare birre artigianali, possibilmente fortemente luppolate (ad esempio del tipo IPA).

Ma la soluzione migliore per sfruttare questo composto citoprotettivo (di cui non abbiamo finito di sentir parlare) è assumere quotidianamente un estratto di fiori di luppolo, standardizzato in xantumolo. Si tratta di una soluzione ultramoderna (l'estrazione dello xantumolo dalle infiorescenze è un vero e proprio exploit tecnologico) che si basa su un uso antichissimo e che permette di evitare gli effetti ossidanti dell'alcol.

Quali sono i benefici dell'integratore alimentare di xantumolo?

L'estratto di fiori di luppolo standardizzato in xantumolo ha quattro benefici principali supportati dalla letteratura scientifica:

• Il contributo alla salute cellulare ottimale e alla lotta allo stress ossidativo. Lo xantumolo e i composti fenolici contenuti nei coni di luppolo lo sono gli antiossidanti naturali più efficaci nel regno vegetale. Nel 2014, il professor Wang e il suo team hanno dimostrato che, a parità di concentrazione, avevano una maggiore attività antiossidante rispetto agli antiossidanti nel tè verde.Numerosi studi hanno inoltre dimostrato le proprietà chemiopreventive ad ampio spettro dello xantumolo a livello cellulare (1-3): induzione degli enzimi disintossicanti, inibizione dell'angiogenesi e dei segnali infiammatori, effetti citoprotettivi, induzione dell'apoptosi, inibizione dei radicali liberi e delle sostanze procarcinogene… (4).
• Una riduzione dei livelli di colesterolo nel sangue. Nel 2017, i ricercatori hanno scoperto che lo xantumolo aumenta i livelli di colesterolo HDL nel sangue, aiutando a scaricare il colesterolo ossidato dalle arterie e dai tessuti e riportandolo al fegato dove viene scomposto (5). Inoltre, gli altri componenti naturali che conferiscono al luppolo le sue caratteristiche interferiscono con i meccanismi molecolari responsabili dell'inizio, della progressione e della rottura delle placche aterosclerotiche, causa di incidenti cardiovascolari.
• Un valido aiuto contro i disturbi del sonno e l'agitazione nervosa. Lo sapevi che in Belgio, dove è ampiamente coltivato, è consigliabile inserire dei coni di luppolo essiccati all'interno del cuscino per dormire meglio? La ricerca ha dimostrato che i composti del luppolo provocano effetti simili alla melatonina e possono regolare il ritmo circadiano (6). Diversi studi hanno persino dimostrato che la combinazione valeriana – fiori di luppolo dimostrato di essere efficace nel migliorare il sonno quanto i sonniferi sintetici (le famose benzodiazepine) senza gli effetti collaterali ad essi associati (7).
• Disturbi associati alla menopausa e alla premenopausa. I fiori di luppolo contengono il più potente fitoestrogeno finora isolato: 8-prenilnaringenina (8-11). Questo agisce come un modulatore selettivo dei recettori degli estrogeni, contribuendo a ridurre il disagio associato alla menopausa (12-13), come vampate di calore. Inoltre, lo xantumolo è un potente inibitore di riassorbimento osseo causa di osteoporosi.

Altri studi ne hanno dimostrato la capacità di regolare il metabolismo dei grassi (influenzando favorevolmente i parametri lipidici) e di rafforzare le difese e la tonicità dell'organismo. Questo elenco, lungi dall'essere esaustivo, attribuisce allo xantumolo un grande interesse in termini di protezione e contributo attivo ai fattori che influenzano la guarigione.

Da dove viene lo xantumolo?

Lo xantumolo viene estratto dai coni femminili del luppolo, una pianta rampicante che viene aggiunta alla birra per migliorarne il gusto, l'aroma, l'amaro, la consistenza schiumosa e la conservabilità (14). Questo è un flavonoide antiossidante, del tipo calcone, unico al mondo, poiché si trova solo nei fiori di luppolo. Anche la birra lo contiene, ma in piccolissime quantità: sotto l'effetto dell'alta temperatura insita nel processo di birrificazione, viene convertito in un altro composto meno potente, l'isoxantumolo. Alcune birre fortemente luppolate (come le birre IPA) (15) ne contengono di più perché i produttori aggiungono luppolo dopo la fermentazione.

Il luppolo è considerato da secoli una pianta medicinale (16-17). Veniva utilizzato per le sue proprietà farmacologiche nei chiostri e monasteri fin dall'VIII secolo in Europa (18), in particolare per curare l'ansia ei disturbi del sonno, per i suoi effetti sul sistema endocrino e per le sue proprietà antitumorali.

Quali sono i meccanismi d'azione dello xantumolo?

I meccanismi d'azione dello xantumolo sono spiegati da la sua straordinaria ricchezza di composti fenolici. Studi recenti dimostrano che il consumo regolare di composti fenolici può, a lungo termine, ridurre il rischio di molte malattie croniche come le malattie cardiovascolari (19).I composti fenolici, ea fortiori lo xantumolo, esercitano azioni modulanti nella cellula, interagendo con un'ampia gamma di bersagli molecolari delle vie di segnalazione (protein chinasi mitogeniche attivate, protein chinasi C, enzimi antiossidanti detossificanti, ecc.) (20). Queste azioni determinano un aumento dell'espressione di alcuni geni citoprotettivi, normale regolazione del ciclo cellulare, inibizione della crescita, aumento dell'apoptosi, inibizione dell'angiogenesi, ma anche la lotta allo stress ossidativo, uno stato di squilibrio che compromette l'integrità strutturale e funzionale delle membrane cellulari (21). Il coinvolgimento dello stress ossidativo nella progressione delle malattie croniche è ormai ben documentato scientificamente (22). I fenolici possono anche influenzare la composizione del microbiota intestinale e ripristinare la funzione della barriera intestinale, modulando così l'infiammazione cronica associata a patologie metaboliche (23).

Dopo la loro ingestione, i composti fenolici come lo xantumolo vengono assorbiti, distribuiti nei vari tessuti, quindi metabolizzati dal fegato. Alcuni di essi subiscono una parziale trasformazione da parte della microflora intestinale (24).

Come prendere lo xantumolo?

Si consiglia di assumere da due a tre capsule al giorno durante i pasti.

Se vuoi amplificare i suoi effetti sul sonno, sappi che il luppolo agisce in sinergia con la valeriana (presente nella formula naturale Advanced Sleep Formula). Preferiamo abbinarlo ad un estratto di semi di zucca per i suoi effetti sull'equilibrio ormonale.

Glossario

Rinforzo cellulare Tecnica per aumentare le difese naturali delle nostre cellule contro gli agenti aggressivi. Angiogenesi Il processo di crescita di nuovi vasi sanguigni da vasi preesistenti. Apoptosi Processo fisiologico della morte cellulare programmata. I radicali liberi Molecole instabili che cercano di legarsi ad altri atomi e provocano reazioni a catena. Procancerogeno Cancerogeno, che può causare, aggravare o sensibilizzare il cancro o il suo aspetto.