Descrizione
Succo di Aloe Vera 500mlL'aloe vera è una pianta succulenta con una lunga storia nei suoi usi e applicazioni tradizionali. Ha lasciato il segno in molteplici civiltà: egizia, greca, ebraica, indiana e cinese.
Succo o gel?
È sotto la cuticola e il derma della foglia che circola la linfa che darà il succo di Aloe vera mentre al centro la polpa, parenchima mucillaginoso, fornirà il gel.
È importante differenziare nettamente il succo dal gel di Aloe perché non hanno le stesse composizioni chimiche, quindi non le stesse proprietà o le stesse controindicazioni.
Il succo è l'essudato della foglia tagliata, mentre il gel è la mucillagine raccolta dalla zona centrale della foglia.
Il succo, concentrato mediante bollitura, viene utilizzato contro i principali disturbi digestivi, ma non è privo di controindicazioni. Contiene derivati dell'antracene, tra cui l'aloina, che oltre ad avere attività antimicotica, antibatterica e antivirale, ma soprattutto una notevole attività lassativa, ma fortemente irritante, a livello dell'apparato digerente.
Il gel, invece, viene raccolto dopo una sezione longitudinale del foglio. La polpa mucillaginosa raschiata viene rapidamente trattata per prevenirne l'ossidazione. Il gel ha un aspetto viscoso e trasparente.Non ha gli svantaggi del succo poiché, a differenza di esso, è privo di derivati dell'antracene e contiene invece acidi grassi benefici, steroli, acidi organici, fenoli… che hanno tutti un'attività benefica sull'organismo. Trova il nostro articolo su come usare l'aloe vera quotidianamente.
Quali sono i benefici del consumo di gel di Aloe?
- Un'azione tonica, legata ai diversi nutrienti in esso contenuti (aminoacidi, minerali, vitamine tra cui acido folico e vitamina C, ecc.) per migliorare la sensazione di benessere e contribuire ad aumentare la resistenza dell'organismo.
- Aiuta a rafforzare l'immunità e il sistema cardiovascolare grazie a potenti componenti che combattono efficacemente i radicali liberi e lavorano in simbiosi con ferro, potassio, magnesio, cromo e zinco.
- Un'influenza sul dolore cronico e sull'infiammazione, specialmente durante l'invecchiamento e negli atleti.
- Azione antivirale poiché la mucillagine della foglia è ricca di polisaccaridi che hanno la capacità di bloccare diverse forme di virus. Alcuni estratti specifici hanno anche dato origine a medicinali.
- Nella pelle, la conservazione dell'attività dei fibroblasti e l'aumento della sintesi di collagene e cheratina che contribuisce a una migliore guarigione delle ferite e alla rigenerazione del tessuto cutaneo e delle cellule dell'epidermide. La pelle è così visibilmente più sana e ha un aspetto più giovane.
- Aiuta a ridurre i lipidi totali nelle persone con colesterolo alto e una significativa riduzione del rischio di coaguli di sangue. È quindi un prezioso alleato del sistema cardiovascolare.
- E soprattutto dal punto di vista digestivo, il gel di Aloe aiuta a bilanciare e stabilizzare il microbiota al pari dei probiotici che può naturalmente integrare. Permette inoltre una migliore assimilazione dei nutrienti a livello della sfera digestiva. Studi clinici hanno quindi dimostrato che contribuisce a migliorare l'assorbimento delle proteine in particolare senza necessariamente ricorrere a specifici enzimi digestivi.
Sicuro da usare
A differenza del consumo di succo, quello del gel di Aloe vera non è irritante per l'intestino poiché questo gel mucillaginoso, proveniente dal cuore della foglia, non contiene aloina.
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